Полезные свойства бобов лима

Бобы лима — вкусные и универсальные бобы, имеющие целый ряд важных преимуществ для нашего здоровья. Они помогают улучшить пищеварение, повысить здоровье сердца, положительно влияют на уровень энергии, улучшают циркуляцию крови, стимулируют рост и восстановление, защищают от хронических заболеваний, а также от диабета.

Бобы лима являются одним из самых распространенных и любимых бобовых культур на планете. Их нашли в Южной Америке около 4000 лет назад, а также их родиной считаются Северная и Центральная Америка. Бобы лима являются одной из основных культур для коренных народов, а также стоит отметить, что их сравнительно легко выращивать, даже в очень жестких условиях.

Бобы лима в разных частях планеты являются основным ингредиентом при приготовлении гарниров, супов, рагу, карри и салатов. Широкая популярность сделала их глобально доступным продуктом питания. Бобы лима даже сохраняют свою питательную ценность при консервации, в отличие от многих других бобовых культур. Это важный источник пищевых волокон, белков, минералов и антиоксидантных соединений. Теперь давайте более внимательно изучим пользу бобов лима для нашего здоровья.

Здоровье сердца

Бобы лима оказывают положительное влияние на здоровье человека в целом ряде направлений. Мало того, что они богаты клетчаткой, помогающей регулировать холестерин, но они также являются источником магния и фолиевой кислоты. Первый из них помогает регулировать давление, подобно калию, путем ослабления кровеносных сосудов и уменьшения нагрузки на сердце, тем самым предотвращая инсульты и сердечные приступы. Фолиевая кислота также связана с более низкими уровнями гомоцистеина, что хорошо для сердца, потому что повышенный уровень гомоцистеина является фактором, непосредственно приводящим к ишемической болезни сердца.

Уровни энергии

Благодаря впечатляющему содержанию белка, бобы лима считаются источником энергии. Также они помогают сосредоточиться. Обладая высоким содержанием марганца в своем составе, эти бобовые способствуют оптимизации процесса производства энергии в организме. И, наконец, содержание железа повышает циркуляцию красных кровяных клеток, улучшает оксигенацию и увеличивает энергию.

Профилактика диабета

Бобы лима являются отличным источником диетического волокна, необходимого организму для профилактики многих заболеваний. Что же касается диабета, клетчатка помогает регулировать усвоение питательных веществ организмом и оптимизирует уровень сахара. При здоровом и стабильном инсулине и балансе глюкозы не будет происходить скачков сахара в крови, тем самым это поможет предотвратить развитие диабета или же снизить симптомы, если вы уже больны.

Хронические заболевания

свойства бобов лима

Марганец является ключевым ферментом кофактора для ряда важных веществ в организме, а именно антиокислительных соединений, которые находят свободные радикалы в организме и сводят к минимуму окислительный стресс. Таким образом, высокая концентрация марганца в бобах лима делает их идеальным помощником для иммунной системы и помогает предотвратить много заболеваний, как рак или дегенерация желтого пятна.

Проблемы с пищеварением

Пищевые волокна хорошо известны своим положительным влиянием на пищеварение и желудочно-кишечный тракт. Клетчатка помогает увеличить объем стула, предотвращая диарею, а также стимулируя перистальтику для ускорения перемещения еды через толстую кишку. Волокна также помогают кишечнику оптимизировать поглощение питательных веществ. Бобы лима — невероятные источники волокна — одна чашка обеспечивает более половины рекомендуемой суточной нормы.

Рост и ремонт

Бобы лима содержат значительное количество белка, примерно 1/3 нашей ежедневной нормы в одной чашке, что важно для каждого отдельного процесса нашего организма. Белки являются строительными блоками нашего тела и нужны для всех операций организма. Если вы хотите обеспечить нормальный рост и развитие тела или восстанавливаетесь после травмы или болезни, нужно повысить количество белка в своем рационе. Бобы лима отлично подойдут для такой цели.

Польза и вред бобовых


Валентина Темофеева
Валентина Темофеева

Использую для лечения себя и своей семьи только народную медицину уже более 10 лет. После отказа от таблеток и переходу к народным средствам значительно улучшилось самочувствие. Теперь хочу поделится своими знаниями с Вами уважаемые читатели.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *